だしたっぷり❤︎
材料
- 水 5カップ(1000cc)
- だしの素 1袋4g×2
- 白だし 大さじ5
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ1
- おでんの具 好きなだけ
作り方
-
1
具材の準備
大根下ゆで、練り物湯通し、ゆで卵つくる -
2
大根→結びこんぶ→こんにゃく→ゆで卵→練り物の順番で鍋に投入
-
3
水と調味料をいれて弱火でグツグツ気がすむまで煮込む
コツ・ポイント
土鍋で作ってたら量が多すぎて卵が崩れるので我が家の最大容量の圧力鍋で。
具がちゃんと汁につかって満足(｀ω´ )
具がちゃんと汁につかって満足(｀ω´ )
