とろっとろの滑らか本格杏仁豆腐。
簡単です✨
2015.7.31人気検索トップ10入
2017.6.22人気検索1位
このレシピの生い立ち
私の覚え書き✏︎
材料
- 牛乳 500cc
- 砂糖 20g
- 生クリーム 100cc
- 杏仁霜 40g
- 練乳 あれば大さじ1
- ◯ゼラチン 5g
- ◯水 大さじ2
作り方
-
1
杏仁霜
大型スーパーなどで売ってます。
(カルディで600円ぐらいで購入) -
2
◯ゼラチンは、水でふやかしておく。
粉のまま使える物は、そのまま使用して下さい。 -
3
鍋に、牛乳＋砂糖＋練乳＋杏仁霜→火にかけて砂糖と杏仁霜をゆっくり溶かす。
-
4
③に、ゼラチンと生クリーム投入‼️よく混ぜる。
器に流し入れて、冷やし固める。(こんなに沢山出来ます✨)
