セブンのバジルサラダの再現です。
こんな量食べれなーいって人はセブン行って本物買いましょう。
このレシピの生い立ち
バジルソースさえあれば大量に作れるかと思い作って見ました。このレシピの量だとかなり大量です。ボール1杯分位あります。ナマモノなので早めに食べてください。
材料
- 冷凍枝豆 1袋
- ブロッコリー 1房
- ジャガイモ 3個
- タコ 1パック
- バジルソース 大さじ10
- カッテージチーズ 1個
- 粗挽き胡椒 適宜
- レモン汁 好きなだけ
作り方
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1
冷凍枝豆を流水で戻す。
パッケージの時間で大丈夫です。 -
2
ブロッコリー、ジャガイモ、タコを1口大に切る
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3
ジャガイモ、ブロッコリーをアイラップで包みレンジで加熱。
ジャガイモ4分
ブロッコリー1分半 -
4
加熱したブロッコリー、ジャガイモの粗熱を取ります。
水分も出来るだけ切りたいのでキッチンペーパーの上にあけておきましょう -
5
ソースはバジルソース、カッテージチーズ、レモン汁を混ぜます。
好みで粗挽き胡椒をいれます
入れすぎると辛くなるので注意 -
6
ソース以外全ての材料を軽く混ぜ合わせます
-
7
ソースをかけ全体に行き渡るように混ぜて完成です！
コツ・ポイント
バジルソースでもう割と味が完成されてるのでほぼ混ぜるだけです。
塩味は、枝豆とタコについているので塩を追加しなくて大丈夫です。
塩味は、枝豆とタコについているので塩を追加しなくて大丈夫です。
