チョコチップが入ってるので子供の好きなマフィンになりましたこのレシピの生い立ちセノビックを買ったのに飲まないのでおやつをにしました
- 小麦粉 55g
- セノビックココア味 20g
- ベーキングパウダー 2g
- 豆腐 50g
- 卵 1個
- ココナッツオイル(他の油でも) 25g
- 砂糖 40g
- チョコチップ 20g
作り方
-
1
オーブンは170°Cに予熱ココナッツオイルが固まっていたら溶かしておく
-
2
小麦粉、セノビックココア味パウダー、ベーキングパウダーをボール入れて泡立て器でよく混ぜる(ふるう代わりです)
-
3
別のボールに豆腐を入れて泡立て器でクリーム状にする卵、ココナッツオイル、砂糖を順に加えて、その都度よく混ぜる
-
4
粉類も入れてダマにならないようによく混ぜ、チョコチップを入れて軽く混ぜる
-
5
マフィン型に均等に入れて、オーブンで20分焼く
コツ・ポイント計って混ぜるだけで簡単にできます