セサミクッキー

ごま風味がクッキーととてもあっています。さくっとした歯触りで口に入れるとほろほろと崩れてしまいますよ。このレシピの生い立ち前回作ったマーガリンクッキーをもとにごまを入れて作ってみました。

1. マーガリン ３００ｇ
2. 塩 小さじ１／２
3. 砂糖 ２００ｇ
4. 卵 ３個
5. 薄力粉 ３００ｇ
6. ごま 大さじ２

1. 1

   マーガリンは室温で軟らかくしておきます。振るった薄力粉と砂糖、塩、ごま、卵とマーガリンを入れて混ぜます。

2. 2

   スプーンですくって天火に乗せたら丸くします。１８０度のオーブンで１０分程度で完成です。

コツ・ポイントオープンで融けるので焼きあがりは、きれいな○に仕上がります。