おでんに飽きた？なら茶碗蒸し！
フワッフワでジューシーでうまーっ！なのに超超超簡単！
このレシピの生い立ち
簡単に茶碗蒸しを作りたかった
材料
- 卵 1個
- おでんの汁 たまごの約2倍量
- おでんの具 お好みで
- 塩 適量
- 醤油 適量
作り方
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1
おでんのだしは先に冷ましておく(温かいと混ぜた瞬間に卵が固まってしまう)
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2
たまごを溶く(黄身と白身が均等になるくらいにしっかり)
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3
溶き卵におでんの汁、具を入れてレンジで2〜3分チン！時々器を回して均等に熱が入るようにしてください。
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4
完成！器がかなり暑いので気をつけて✩
コツ・ポイント
塩と醤油は味が薄いと感じたらチンする前に混ぜてください！卵をしっかり混ぜないとうまくできません！
