ズボラバジルとトマトのパスタ

簡単で美味しい。このレシピの生い立ちすばやく簡単で美味しいパスタを一人用ランチとして食べたかったので。

1. パスタ麺 一人分
2. バジルの葉 5枚
3. トマト １/2個
4. ●パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ２
5. ●にんにく(みじん切り) 小さじ 1/4
6. ●オリーブオイル(又はサラダ油) 適量
7. ●胡椒 少々
8. 塩(必要であれば) 適量

1. 1

   パスタを茹でている間に、バジルを刻み、トマトは角切りにする。

2. 2

   パスタが入る大きさの器に●を混ぜ、バジルとトマトを加える。

3. 3

   茹で上がったパスタを２に混ぜ合わせ、お皿に盛って完成。

コツ・ポイントズボラ方式はパスタ皿の中で●を混ぜちゃいます。前もって茹でたパスタを冷凍しておけば、食べたい時にレンチンでもっと時短！生バジルの方が美味しいけど、ドライバジルやガーリックパウダー、ニンニクチューブでも出来ます。