寒い季節は、やっぱりグラタン♬
ホワイトソースの代わりに、シチュールウを使ったズボラなグラタンソースで簡単に(^^)
このレシピの生い立ち
グラタンが食べたいけど、ホワイトソースを作るのが面倒…たまたま冷蔵庫にシチュールウが2かけあったので(^^)v
材料
- かぼちゃ 1/4個
- 玉ねぎ 小1個
- ぶなしめじ 1株
- ウィンナー 5～6本
- 塩・コショウ 少々
- 水 200cc
- シチュールウ（四ツ割タイプ） 2かけ
- 牛乳 150cc
- ツナ缶 1缶
- とろけるチーズ 好きな量
- パン粉、パセリ 適量
作り方
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1
玉ねぎとウィンナーは薄切りにし、しめじは石づきをとってバラバラにしておく。
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2
かぼちゃは5mm厚さに切り、レンジでチンして火を通しておき、大皿に並べる。
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3
フライパンに油をひいて、1を入れてしんなりするまで炒め、水とシチュールウを入れる。ルウを入れたら弱火にして溶かす。
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4
牛乳を入れ、さらに油をきったツナ缶を入れて混ぜる。軽く塩コショウする。
これでグラタンソースの出来あがり♪ -
5
大皿に4を入れて、とろけるチーズを乗せ、パン粉とパセリを乗せたら、トースターで焼き色がつくまで焼く。
コツ・ポイント
野菜は好きなもので♬
ベーコンや鶏肉でも(^-^)
ベーコンや鶏肉でも(^-^)
