煮物感覚で食べるうどんズボラで簡単このレシピの生い立ちズボラで簡単に済ませるレシピうどんが一袋あったから、明太子の半派と合わせて作ったうどんは、煮物だからあえてカットして作りました。
- 水 100cc
- 里芋冷凍 8個〜10個
- ボイルいか 100グラム
- 茹でうどん 一袋
- 酒 大さじ半分
- みりん 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1弱
- 明太子 2個
- 九条ネギ 適量
作り方
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1
フライパンに、水を入れて沸騰させたら里芋を煮る蓋して弱火
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2
柔らかくなってきたらイカと調味料を加える明太子も加える弱火
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3
蓋を取り、うどんを加えスプーンで、うどんと明太子を食べやすくカットしながらほぐして2分ぐらい煮たら完成
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4
九条ネギをのせる
コツ・ポイント・冷凍さといも、ボイルイカで調理時間を短く
