ラピュタが好きな旦那さまの誕生日プレゼントとして作りました♡
サンドするフルーツで、また違ったケーキも楽しめそうですね！
このレシピの生い立ち
旦那さまの好きなラピュタモチーフのケーキが作りたかったけど、キャラクターはやっぱり難しい…
ほとんど円形だし、飛行石なら出来そうかもーと思ってチャレンジしてみました♡
材料
- スポンジケーキ 1個
- 生クリーム 2パック
- 食紅（青） 少々
- 好きなフルーツ 各々
- ガムシロップ 3個くらい
作り方
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1
スポンジを飛行石のように卵型に少し削って、3枚にスライスします！
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2
ズボラ炸裂！笑
スポンジにシロップを塗りますが、夏場でたくさん余っていたガムシロップを少し水で薄めて代用✨ -
3
スポンジにシロップを塗り、馴染ませている間に、サンドするフルーツをカット♫
今回はバナナを使ったので、変色予防も❁ -
4
フルーツをカットしたらサンド用の生クリームを用意！
生クリームの甘さはお好みで調整して下さいね♡ -
5
生クリームを立てたら、少しだけ絞り袋に入れて置いておきます！
これで最後に飛行石の模様を書きます✨ -
6
スポンジ・生クリーム・フルーツが準備出来たら、いよいよサンド♫
私は、チョコレートシロップを使って、チョコバナナ風に♡ -
7
全部サンドし終わったら、余ってる生クリームで全体を薄く塗り、しばらく冷蔵庫で寝かせます！
これでボソボソ予防です！！ -
8
スポンジを寝かせている間に、デコ用の青い生クリームを作成！
最後に白生クリームで模様を書くので、出来るだけ発色良く✨ -
9
冷蔵庫のケーキを取り出して、青生クリームを塗ります✨
ズボラな私も、表面が滑らかになるよう丁寧に、丁寧に（笑） -
10
いきなり模様を書くのが不安なので、爪楊枝を使って下書き！
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11
下書きの通り、生クリームを絞ったら、飛行石ケーキの完成です♡
コツ・ポイント
白い生クリームを薄く塗って冷蔵庫で寝かせることで、スポンジがボソボソにならず、青い生クリームが綺麗に塗れます♫
面倒でも、ぜひやってみて下さいね(*^^*)
面倒でも、ぜひやってみて下さいね(*^^*)
