ズボラな生姜焼き

生姜焼きって美味しいよね
このレシピの生い立ち
たまたま家に生姜焼きの材料があったから覚え書き残そうと思った

材料

  1. 玉ねぎ 1玉
  2. 豚肉or牛肉 1パック
  3. サラダ油orゴマ油 焦げ付かない程度
  4. ニンニク 少々
  5. 生姜 多めの少々
  6. ☆醤油 大さじ3
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ☆みりん 大さじ1
  9. ☆砂糖orはちみつ 大さじ1
  10. ※好みで 水 大さじ1
  11. ※好みで 顆粒だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    食べごたえが欲しいので玉ねぎは大きめに切った

    • ズボラな生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    ※ 時短命の人用 ※

    この時に

    水と顆粒だしを少しづつ入れた容器に

    玉ねぎをぶち込んで

    適当にレンチン

    • ズボラな生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    熱した油に少しのニンニクと生姜入れて弱火でほっとく

    香味油風になる

    • ズボラな生姜焼き作り方3写真
  4. 4

    弱火でほっといてる間に

    適当な入れ物に

    合わせ調味料を作る

    • ズボラな生姜焼き作り方4写真
  5. 5

    そしたら玉ねぎをいい感じに炒める

    • ズボラな生姜焼き作り方5写真
  6. 6

    次は肉入れて焼く

    • ズボラな生姜焼き作り方6写真
  7. 7

    調味料入れて

    • ズボラな生姜焼き作り方7写真
  8. 8

    水気がなくなったら完成

    • ズボラな生姜焼き作り方8写真

コツ・ポイント

合わせ調味料は

お好みで酢orかんたん酢を大さじ1入れても可

Tags:

※好みで 水 / ※好みで 顆粒だし / ☆みりん / ☆砂糖orはちみつ / ☆酒 / ☆醤油 / サラダ油orゴマ油 / ニンニク / 玉ねぎ / 生姜 / 豚肉or牛肉

これらのレシピも気に入るかもしれません