ピーマンカップはお弁当によく使います^_^
このレシピの生い立ち
彩りが綺麗なので、大きめのピーマンが見つかれば使います。
材料
- 豚肉バラとカボチャ 作り置き
- ピーマン 1/2個
- 焼肉のたれ 少々
- スライスチーズ 1/2枚
作り方
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1
◆ピーマンカップ
豚肉バラブロックをさいの目切り→七味とゴマ油で炒める
揚げ浸しのカボチャを引き上げ焼く→あえる -
2
ピーマンを横半分くらいに切る→レンジでチン
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3
ピーマンカップ→スライスチーズ→豚肉とカボチャ→焼肉のたれをサラッとピーマンに回しかける→ラップせずにレンジでチン
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4
残りのピーマンみじん切りをレンジでチンしたもの、飾りにのせました。
コツ・ポイント
なんでも入れて楽しいですね。
