ズボラさんの中華炒め

ご飯がすすむ！けど、全然手間はかかってません。手抜きしたい時は、ほぼコレです。このレシピの生い立ち今日は手抜きにしたいと思ったら、このレシピ。ズボラな性格なので、適当に作っているうちに、しょっちゅう食卓にのぼってました。

1. しいたけ 4～5個
2. キャベツ 1/8カット
3. もやし 1袋
4. ニラ 5本
5. テンメンジャン 大さじ2
6. オイスターソース 大2
7. 砂糖 小さじ1
8. ごま油 適宜

1. 1

   もやしはザルに開けて、熱湯をかけておく。

2. 2

   キャベツは角切り、ニラは１～２ｃｍくらい、しいたけは薄切りにする。

3. 3

   フライパンにごま油をひいて、キャベツ以外を炒める。

4. 4

   野菜がしんなりしてきたら、キャベツをさっと炒める。※少ししんなりするくらいがおいしいです。

5. 5

   砂糖・テンメンジャン・オイスターソースを入れて、完成！！

コツ・ポイント冷蔵庫に余っている食材なら、何でも入れてOKです！！砂糖を入れた方が、少し甘みがあっておいしいです☆時間をかけずに、手間をかけたように見えるので、私は好きです☆