魚の臭みもなくぱくぱく食べれます！子どもさんでも大丈夫！お子様はニンニク抜きでもいいですね！このレシピの生い立ち前日の新鮮なお魚残ってて捨てるのもったいないので竜田揚げにしたらこりゃまた主人がうまい！クックパッド載せれるレベル！って褒めてくれたので調子乗りました。
- ★お刺身 残った量
- ★醤油 大さじ2
- ★料理酒 大さじ2
- ★生姜のチューブ ３センチぐらい
- ★ニンニクのチューブ 1センチ
- 片栗粉 大さじ4から5
- 油 適量
作り方
-
1
残り物のお刺身を取り出してキッチンペーパーでお刺身をふく。
-
2
臭みを取るのと味をつけるために★をボールに入れ、冷蔵庫で15分から20分ぐらい寝かしててください。
-
3
お刺身をまたキッチンペーパーで拭いて片栗粉をまぶします。
-
4
油をフライパンに入れ揚げ焼きにします。
-
5
ひっくり返して両面カリッとなったら完成★ズボラな私でも簡単に作れましたので皆様なら余裕にできますよ！
コツ・ポイント生姜気持ち多めにいれたら匂い気にならないです！
