ズボラが作る簡単マッシュポテト

めんどくさい事を全部省いちゃいました♪だけど美味しい！このレシピの生い立ち他の方のレシピで作っていましたが、ズボラなんで色々めんどくさくなってしまって…(笑)

1. じゃがいも 好きなだけ
2. 牛乳 適量
3. あれば生クリーム 牛乳の半量まで
4. 塩胡椒 ひとつまみ〜
5. 砂糖 ひとつまみ〜
6. 好みでとろけるチーズ 適量

1. 1

   じゃがいもを薄切りにする。

2. 2

   鍋に①とひたひたになる量の牛乳(牛乳の半量の生クリームを入れるとコクが出ます)を入れる。

   • 
3. 3

   中火にかける。沸騰するまでは蓋をする。

4. 4

   沸騰したら弱火にして、蓋をあける。3分程したらマッシャーで潰し始める。

5. 5

   潰しながらとろけるチーズを入れるとチーズマッシュポテトになります。

6. 6

   好みの硬さになったら塩胡椒で味を整える。砂糖を入れても美味しいです。

7. 7

   そのままハンバーグなどに添えたり、チーズをのせてグラタン、シェパーズパイ、具を入れてポテトサラダなど使い方は色々です。

コツ・ポイント粗く潰すと食感が楽しめ、細かく潰すとクリーミーです。じゃがいもによっても味が違うので食べ比べても楽しいです。