ズボラうま野菜お肉お出しのお汁覚書

離乳食でも◎子どものお迎えに行く前に、野菜と肉をぶっ込んで、沸騰したら蓋をして火を止めて放置。帰宅後に味付けできる◎このレシピの生い立ちお迎え前に慌てて作りましたw笑

1. キノコ類 お好みで
2. 肉 お好みで
3. 塩 お好みで
4. 白だし お好みで
5. 鰹だしなど出しパック お好みで

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   鍋に人数分のお汁になるくらいの分量でお水を入れる。

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   ❶に火をつけ、好きな野菜をザクザク切りながら入れていく。（順不同）根菜類・キノコ類・葉野菜など、お好きなバランスで。

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   ②に、お肉類も食べやすい大きさに切って入れる。野菜に火が通っていなくても、入れちゃう。

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   ③ に、出しパックを入れる。※野菜の出しを出してから、他の出しを入れる事で、野菜の旨みを最大に出すことができる。

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   野菜や肉に火が通っていなくてもジャンジャン材料を入れてよし。次は、味見をして、塩と白だしで味を整えて完成。

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   白だしは、未就学児〜中学生に使うのであれば、なるべく添加物少なめの物を選ぶのが良い。でも「正しさ」より『楽しさ』重視が良

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   市販の白だしには、大体、味覚障害になる物質が使われています。市販のものでは私はこちらを使っています。
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   （アミノ酸等）が気になりますが、市販品ではましなほうです。いいやつは手が届かないので、こちらでまかなっています。