ズッキーニ色の白だし漬け

２色のズッキーニを白だしに漬けました。このレシピの生い立ち白だしに漬ける事にハマっているのでいろんな白だしで漬けて食べ比べをしています。

1. ズッキーニ 1/2本
2. 黄色ズッキーニ 1/2本
3. イチビキ白だし 適宜

1. 1

   ズッキーニは横二等分し縦六養分する。ビニール袋に入れて白だしを入れ空気を抜いて口を縛り冷蔵庫で数時間置く。

コツ・ポイントズッキーニの大きさで切るサイズや漬ける時間を調整します。置く時間はお好みで。