ズッキーニ消費大作戦

娘が学校で収穫してきたズッキーニ。手を変え品を変えで消費中！！このレシピの生い立ちとにかくズッキーニを消費せねば！！！！って感じでいますｗｗｗｗ

ズッキーニ適量

作り方

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①ズッキーニのグラタン☆ ミートソースを作って、炒めて塩コショウしたズッキーニと交互に並べて、とろけるチーズをかけてパン粉をパラパラしてオーブンで焦げ目がつくまで焼きました。
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②ズッキーニドリア☆ 玉ねぎなど、ありあわせの野菜とズッキーニを炒めて塩コショウ。ホワイトソースで絡めて、ご飯の上にかけてチーズをかけてオーブンで焼きました。子供たちに好評！！
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③お好み焼きに ☆キャベツ以外にもいろいろ入れる我が家のお好み焼き。細ーく切ったズッキーニも入れてみました。おいしく完食♪
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④麻婆ズッキーニ☆ 麻婆ナスの代わりにズッキーニで作ってみました。これもなかなかいけました。
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⑤トマト煮込み☆ラタトュイユと言うのかな？玉ねぎや人参、ピーマンなどのトマト煮込みにズッキーニも入れて。鶏モモ肉も入れたので、かなりのボリュームのチキントマトシチューといった感じになりました♪
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その他ただいま、毎日ズッキーニと格闘中。

随時更新していきます！！
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⑥カレーに入れてみたよ。しっかり煮込めばなかなかグー♪
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⑦クリーム煮☆玉ねぎやコーンやきのこ、人参、ウインナーと一緒にバターで炒め、小麦粉まぶして炒め、牛乳ジャー。塩コショウで味付け。仕上げにおしょうゆちょろりが私流。
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⑧てんぷら☆　ウン、いけた！！
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⑨ハンバーグに☆　みじん切りにして加えました。なんちゅーか、増量？？？(笑い)美味しくいただけましたよん♪
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⑩ピザのトッピングに☆ま、なすびの代わりです。緑なので、貧相なピーマンと言った感じでしょうか？？普通にいけました(笑）
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⑪スパゲティーの具☆ 薄く細く刻んで炒めれば、ナポリターンの具にもなります。タマネギと紛れてました。
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⑫最後のズッキーニは、照り焼きチキンに使っちゃいました。おいしく完食！！