ズッキーニたっぷり食べられるさっぱり味です
このレシピの生い立ち
毎年時期になるとパパ実家の畑から大量にズッキーニが届くので、沢山食べられる料理を考えました
材料
- ズッキーニ 大きいの1本
- だしの素 小さじ2くらい
- 玉子 2個
作り方
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1
ズッキーニをイチョウ切りにする
（皮が気になる場合はむく） -
2
フライパンにサラダ油を適量熱し、ズッキーニの透明感が出るまで炒める
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3
だしの素で味をつける
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4
フライパンに玉子を割り入れ、混ぜながら炒め合わせて出来上がり
コツ・ポイント
好みで塩コショウや醤油で味を整えても美味しいです
