ズッキーニ丼

初夏の食材、ズッキーニを使った丼このレシピの生い立ち家で栽培のズッキーニを使って

1. ズッキーニ(ひき肉と同量) 500g
2. ミニトマト 12個
3. ニンニク 2片
4. 豚ひき肉 500g
5. 調味料
6. 　ケチャップ 大さじ4
7. 　醤油 大さじ2
8. 　カレー粉 小さじ2

1. 1

   ズッキーニを5mm幅に輪切りにする

2. 2

   ミニトマトを半分に切るニンニクはみじん切りにしておく

3. 3

   ひき肉をフライパンで炒め、油が出てきたら、ニンニクを加えて全体に火が通ったらズッキーニを入れ更に炒める。

4. 4

   ズッキーニに火がとったらトマトをいれ、調味料を入れて少し炒めたら完成

5. 5

   ご飯の上に乗せたら、丼に！そのまま、お皿にもっておかずに！お好みで粉チーズをかけて！

コツ・ポイントケイジャンシーズニングで味付けをしてもおいしいと思います。