材料
- 豚ロ-ス 5枚
- ズッキーニ 1本
- ミニトマト 6個
- にんにく醤油 大2
作り方
-
1
ズッキーニ、半分は輪切り
残り半分は縦切り5枚を、フライパンにオリ-ブオイルでさっと両面焼き、一旦取りだす -
2
縦切りズッキーニに豚ロ-スを巻き、フライパンに戻し入れ、トマト4つ切りも一緒に炒め
仕上げ、にんにく醤油スプ-ン2杯
コツ・ポイント
ズッキーニは炒めすぎない
味付けしなくても、トマトの酸味がナイスな
味付けになる
味付けしなくても、トマトの酸味がナイスな
味付けになる