ズッキーニを豚バラ薄切り肉で巻いたらとってもジューシー♬
このレシピの生い立ち
ズッキーニを豚バラ薄切り肉で巻いてみましました。
材料
- ズッキーニ 1/2本
- 豚バラ肉 6枚
- ごま油 大さじ1
- ★鶏がらスープの素 小さじ1/2
- ★牡蠣だし醤油 小さじ1
- ★料理酒 大さじ1
- ★みりん 大さじ1
- 粗挽き黒こしょう 少々
作り方
-
1
ズッキーニを縦半分に切ってスライサーでスライスする。
※12枚スライス出来ます。 -
2
ズッキーニを豚バラ肉の上にのせる。
-
3
端からくるくると巻いていく。
-
4
★を混ぜ合わせる。
-
5
フライパンにごま油・肉巻きの巻き終りを下にして入れてコールドスタート。
-
6
焼き色がつくまで炒めたら【4】を入れて絡める。
-
7
お皿に盛り付けて粗挽き黒こしょうをふる。
