オーブンで焼いたズッキーニは絶品です。
このレシピの生い立ち
ズッキーニが丸々一本ぺろっといけちゃいますよ。
我が家のハーブを活用させたくて考えました
材料
- ズッキーニ １本
- パン粉 １０ｇ
- オリーブオイル 大さじ１・５
- 塩 小さじ１/３から１/４
- お好みのハーブ 小さじ半分
作り方
-
1
ズッキーニは縦に切手から三等分にカットする。
オリーブオイル大匙半分を残し材料を混ぜ合わせる。 -
2
オーブンシートにズッキーニを並べて混ぜたパン粉をかけ、オリーブオイル大さじ半分を更にかけて２１０度で１５分焼いたら完成
コツ・ポイント
色々な野菜で試してみてくださいね。根菜類は一度軽く火を通したほうがいいですよ。
