ズッキーニのナムル

簡単☆美味しい☆このレシピの生い立ち我が家の定番。

1. ズッキーニ 2本
2. 塩 小さじ1
3. ごま油 大さじ3
4. 唐辛子 小さじ1
5. ニンニク 適量
6. 白ごま 適量

1. 1

   ズッキーニのへたを取り、縦半分に切り、半月切りにする。

2. 2

   塩をふって10分置き、軽く水気を絞り、ごま油、ニンニク、白ごま、唐辛子と混ぜる。

コツ・ポイント切って混ぜるだけなので、あっという間に出来ちゃいます。