ズッキーニのめんつゆ漬け

夏にさっぱり箸休め
このレシピの生い立ち
つくりおき食堂まりえさんのレシピから

材料

  1. ズッキーニ 1本
  2. ごま油 大さじ1
  3. めんつゆ 大さじ3
  4. ※大葉 5枚

作り方

  1. 1

    ズッキーニを輪切りに切る

    • ズッキーニのめんつゆ漬け作り方1写真
  2. 2

    タッパーにズッキーニを入れレンジで3分温める。(タッパーの蓋は軽く乗せておくだけ)

  3. 3

    2.のタッパーにめんつゆとごま油を入れて混ぜ、少し時間を置いてつけたら完成

  4. 4

    ※刻んだ大葉やごまをかけても美味しかったです。

コツ・ポイント

ズッキーニはナスとキュウリの間のような食感です。

Tags:

※大葉 / ごま油 / めんつゆ / ズッキーニ

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