夏にさっぱり箸休め
このレシピの生い立ち
つくりおき食堂まりえさんのレシピから
材料
- ズッキーニ 1本
- ごま油 大さじ1
- めんつゆ 大さじ3
- ※大葉 5枚
作り方
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1
ズッキーニを輪切りに切る
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2
タッパーにズッキーニを入れレンジで3分温める。(タッパーの蓋は軽く乗せておくだけ)
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3
2.のタッパーにめんつゆとごま油を入れて混ぜ、少し時間を置いてつけたら完成
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4
※刻んだ大葉やごまをかけても美味しかったです。
コツ・ポイント
ズッキーニはナスとキュウリの間のような食感です。