ズッキーニのおひたし

ズッキーニをよく洗い、５㎜程度の輪切りにする。

塩を加えた水で、約３分茹でて、ザルにあげる。

暖かいうちにジップ付きバックにいれ、調味料を加え、全体に行き渡るように軽くもむ。