ズッキーニと蒸したこのコリコリチャーハン

たこのコリコリとズッキーニのシャキコリ感を存分に味わえるチャーハンですたこもズッキーニも普通に間違いなく合うんです

1. 白いご飯 適量
2. 蒸したこ 50㌘から80㌘
3. ズッキーニ 1/4本から1/3本
4. 卵 一個
5. 油 適量
6. 醤油 適量
7. 塩胡椒 適量

1. 1

   蒸しだこ・ズッキーニともに細かく刻んで大きさを揃える。白いご飯を用意する卵を溶いておく

2. 2

   フライパンに強火で加熱し、油をしき、ズッキーニ・たこの順に投入し炒める中央に溶き卵をいれ、白いご飯を入れ更に炒める

3. 3

   塩胡椒をして、フライパンを煽りながら、パラパラ目指して煽り炒める。最後に周りから醤油をたらして香り付けして混ぜて完成

コツ・ポイントとくになし卵にご飯をいれて米粒に卵液が絡むようにします醤油をたらして香りを付けたら火を止めますねぎ・コーンなども合いそう具材的にはキムチチャーハンも合いそうな気がします