ズッキーニとベーコン。洋風のスープでもいいですが、甘みがでて、味噌汁にも意外とあいます!やみつきになります♫このレシピの生い立ち残ったズッキーニを朝ごはんのお味噌汁にしてみました!いつもとちょっと違う洋風のお味噌汁になり、残りものではなく、わざわざ作りたくなるくらいはまりました!
- ズッキーニ 1/2本
- ベーコン(ハーフ) 2〜4枚
- だし汁(かつお、昆布お好みで) 400cc〜
- 味噌 適量
作り方
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1
ズッキーニ、ベーコンを食べやすく切ります。鍋に油(分量外)をひき、炒めます。
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2
だし汁を入れ、沸騰したらお味噌で味を整えて完成です!
コツ・ポイントお味噌の加減はお好みで。具から甘みがでるので、いつもよりお味噌少なめでもしっかり味になります!