ズッキーニとベーコンの洋風お味噌汁

ズッキーニとベーコン。洋風のスープでもいいですが、甘みがでて、味噌汁にも意外とあいます!やみつきになります♫このレシピの生い立ち残ったズッキーニを朝ごはんのお味噌汁にしてみました!いつもとちょっと違う洋風のお味噌汁になり、残りものではなく、わざわざ作りたくなるくらいはまりました!

  1. ズッキーニ 1/2本
  2. ベーコン(ハーフ) 2〜4枚
  3. だし汁(かつお、昆布お好みで) 400cc〜
  4. 味噌 適量

作り方

  1. 1

    ズッキーニ、ベーコンを食べやすく切ります。鍋に油(分量外)をひき、炒めます。

  2. 2

    だし汁を入れ、沸騰したらお味噌で味を整えて完成です!

コツ・ポイントお味噌の加減はお好みで。具から甘みがでるので、いつもよりお味噌少なめでもしっかり味になります!

Tags:

だし汁かつお昆布お好みで / ズッキーニ / ベーコンハーフ / 味噌

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