ジェノバソースとチーズの組み合わせが間違いない美味しさ。ズッキーニの食感もいいですよ。
このレシピの生い立ち
頂き物のジェノバソースを使って、ワインに合うおつまみを作ろうと考えました。
材料
- ズッキーニ 1/2本
- ハム ２〜４枚
- プチトマト ４個
- ジェノバソース 大さじ１〜２
- ピザ用チーズ お好みの量
作り方
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1
ズッキーニを７ミリ位の輪切りにする。耐熱皿に並べてラップをかけて、２分程レンジにかける。
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2
ジェノバソースをかける。
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3
一口大に切ったハムと、６枚程度にスライスしたプチトマトを乗せる。
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4
チーズをかけて、オーブントースターで焼き目がつくまで焼く。出来上がり。
コツ・ポイント
簡単なので特にありません。チーズは多めが美味しいです。
