ズッキーニとくるみのRAWフムス

ヘルシーなくるみを使った非加熱のフムス風ディップです
このレシピの生い立ち
ヘルシーな生クルミとズッキーニで簡単に作れて、非加熱なのでビタミン・ミネラルがたっぷりです
詳しくはブログもご覧ください

材料

  1. ズッキーニ １本
  2. 生くるみ １カップ
  3. ココナッツシュガー 小１／２
  4. 天然塩 小１／４
  5. ガーリックパウダー 小１／４
  6. オニオンパウダー 小１／４
  7. カレースパイスパウダー 小１／４
  8. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    生くるみは４時間浸水してよく乾かしておきます

  2. 2

    材料を全てブレンダーでかくはんします

コツ・ポイント

甘味料はてんさい糖や有機砂糖でもOKですが液状のものだとゆるくなってしまいます

仕上げにパセリパウダーをトッピングしました

Tags:

オニオンパウダー / カレースパイスパウダー / ガーリックパウダー / ココナッツシュガー / ズッキーニ / ブラックペッパー / 天然塩 / 生くるみ

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