スープ生活カレーリメイクスープ

カレーからのリメイクスープです
スープ生活で、スープをメインに食べるレシピです
このレシピの生い立ち
家族の食事を作りつつ、自分のスープ生活のためにリメイクしてみました

材料

  1. カレー おたま4杯
  2. 水 500cc
  3. キャベツ 150g
  4. ブロッコリー 約5ふさ
  5. コンソメ顆粒 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは千切り

    ブロッコリーは今回、冷凍のものを使用

    • スープ生活　カレーリメイクスープ作り方1写真
  2. 2

    カレーライス用のカレーをおたまで4杯、別の鍋に移す

    (今回は牛、じゃがいも、にんじん、玉ねぎのシンプルなカレー)

    • スープ生活　カレーリメイクスープ作り方2写真
  3. 3

    水を加えて煮たったところにキャベツを入れる

    • スープ生活　カレーリメイクスープ作り方3写真
  4. 4

    コンソメで味を整える

  5. 5

    再び煮たったら、最後にブロッコリーを入れあったまったら完成

    • スープ生活　カレーリメイクスープ作り方5写真

コツ・ポイント

キャベツの量、コンソメは自分好みに調節して下さい

ブロッコリーは崩れるので、最後に入れて極力かき混ぜません

Tags:

カレー / キャベツ / コンソメ(顆粒) / ブロッコリー / 水

これらのレシピも気に入るかもしれません