スープジャーで簡単干し野菜のポトフ

乾物は戻さずにそのまま入れるだけ！干し野菜とスープジャーは相性抜群です。このレシピの生い立ち旬の旨味がぎゅっとつまった干し野菜ラコルタはハンディキャップのある人たちが時間をかけて丁寧に作っています。おいしくて便利なレシピをご紹介しています。

1. ラコルタうまみ彩りミックス 6g
2. ソーセージ 2本
3. 塩、こしょう 少々
4. 水 220cc

1. 1

   スープジャーは熱湯を注ぎ5分程置き、予熱する。

2. 2

   小鍋に材料を全て入れて沸騰させる。

3. 3

   湯を切ったスープジャーへ内側のラインを超えないように2を注ぎ、しっかり蓋をして、30分以上置き、完成！

4. 4

   調理後6時間以内にお召し上がり下さい。

5. 5

コツ・ポイントお米やショートパスタを加えると主食に。カレーや豆乳など味付けは無限大！