スープカレー

スープカレーといえばおしゃれ　まあ暑い日にどろっとしたものよりさっぱりカレーなのですね
でも新鮮でおしゃれな感じでした
このレシピの生い立ち
たまねぎなくなれ～　カレールー１かけってけちかも
コンソメスープにカレーをトッピングしただけです

材料

  1. カレールー １かけ
  2. コンソメ １個
  3. 水 ５００ミリリットル
  4. にんじん １本
  5. たまねぎ １個
  6. じゃがいも １個
  7. 手羽元 人数分
  8. ブロッコリー ２分の１株

作り方

  1. 1

    中に入れる具手羽以外はカットしてレンジでチンしました

    鍋にバターをいれ＜油でもよし＞野菜をいためる　肉入れる

    水入れる　コンソメとかす　チンしたので火が通ってやわらかくなりやすいです

  2. 2

    粉状のカレールーは大匙２　今回はこくまろ中辛１かけで

    とろみをださなくていいからすぐできちゃう

  3. 3

コツ・ポイント

めちゃはやくできてしまいます　子どもも食べられる味です

写真はジャガイモのかわりにかぼちゃがはいってるため甘く感じました

チキンコンソメでやりました

Tags:

じゃがいも / たまねぎ / にんじん / カレールー / コンソメ / ブロッコリー / 手羽元 / 水

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