326食堂
このレシピの生い立ち
326レシピ
材料
- たまねぎ 1個
- ごろごろ野菜で作るスープカレーのスープ 1袋
- チューリップ(鶏肉ならなんでもマル) 5本
- 水 300cc
- なす 1本
- 塩(なすの水分出す用) 小さじ1
- 油(素揚げ用) 食材が揚がるくらいの少量
- ミニトマト 4個
- ピーマン 3個
- じゃがいも(軽く茹でたやつ) 3個
- 作り置き煮たまご 2個
作り方
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1
美味しそうなスープ買いました!!
ごろごろ野菜で作るスープカレー用のスープ。
↑ネーミング長っっっ!!! -
2
お鍋に
たまねぎドーン。 -
3
cookpadmartで調達したチューリップ。
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4
チューリップドーン。
お肉のところに包丁で切れ込み何箇所か入れました!! -
5
スープ。
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6
入れたらこんな感じ。
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7
ひたすら煮込んで
スープが減っちゃったので… -
8
水足しました。
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9
なす×塩。
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10
10分放置。
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11
水分出てきたらかるく水洗いしてキッチンペーパー。
↑
揚げた時に油を吸収し過ぎない裏技!! -
12
キッチンペーパーで水気を切って野菜の準備。
Before。
なす
ミニトマト
じゃがいも
ピーマン -
13
素揚げ。
After。 -
14
作り置き煮たまご。
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15
盛りつけて完成。
