♡2019″2.1話題入り♡１００れぽ・本掲載♡スープが病みつきになる我が家の定番♡〆はうどん、ラーメン又は雑炊で♪
このレシピの生い立ち
知り合いのもつ鍋のお店のスープの味と、もつの食感が美味しくて、なんとかおうちで出来ないかなと試してたどり着いた味です…♡
材料
- キャベツ 1/2個〜(約700g〜)
- もやし 1袋
- もつ・豚バラしゃぶしゃぶ用 まとめて約400g〜
- ニラ 適量
- ニンニク 1片
- 鷹の爪 少々
- 白いりごま 適量
- ♡スープ材料♡
- 水 1000ml
- 鶏ガラスープの素 大さじ3
- オイスターソース 大さじ1
- 酒・みりん 各小さじ2
- 麺つゆ（２倍濃縮） 小さじ2
- 塩 小さじ1/2弱
作り方
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1
キャベツはざく切り、にんにくはスライス、ニラは食べやすく切り、もやしは洗い、ザルに上げておきます。
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2
豚肉だけ使用する場合は、湯通しは必要無いので③~④の工程はスルーして⑤へ♪
豚肉は少し大きめに切っておいてね。 -
3
もつは、出来ればさっと湯通しします。熱湯に通すだけでOKです♪
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4
湯通ししたら、湯切りしておくと◎です。
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5
鍋にスープ材料とキャベツを入れ、強中火~にかけ、いくらかしんなりしたところに豚肉、もつを加え、更に煮込みます。
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6
豚肉に火が通れば、もやしとニラ、にんにく、鷹の爪、ごまを加え、数分煮込んだら出来上がり！
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♡2020″10.28つくれぽ１００人♡お陰様で２度目の話題入する事が出来ました♪れぽを下さった皆様有難うございました！
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2020″11.25発売扶桑社『Cookpadplus2021年冬号』に掲載して頂きました♪編集部の皆様有難うございます
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9
2022″12/6発売『クックパッドの冬レシピ 最新版』に掲載して頂きました！編集部の皆様、有難うございます！
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10
2024″11月本掲載して頂きました~🥰編集部の皆様、ありがとうございます❕
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もえちゃんははさん♡リピ嬉しい！インスタやってるから盛付も綺麗だね！美味しそ~♪兵庫県も緊事宣言発令されそう涙)ヤダね~
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はるひやまさん！わぁ美味しそうなれぽのお届け嬉しい~♡博多ッ子のはるひやまさんの美味しかったコメは元気貰えるね♡有難う！
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0710kaoriさん！わぁ美味しそうだよ~！スープ透き通って食欲そそる~コメもタグも嬉し~♡数ある中選んで下さり有難！
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ム~太郎さん♡わぁリピ嬉しいです！今回も凄く美味しそうに作って下さり感激だよ~お口に合って良かった~！れぽ本当に有難う！
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クリーピングタイムさん♡わぁリピ嬉しいです~！今回も美味しそう！リクエストしてくれた旦那様にも大感激！いつもれぽ有難う！
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順ティさん！わぁ本当ですかー♪美味しそうに作って貰えて幸せ♡旦那様もお口に合ったみたいで更に感激！れぽ有難う！
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arhyuchさん♡大根に続き此方もお試し嬉しいです~！美味しそうに作って下さり感激♪数ある中レシピ選んで下さり有難う！
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なあなちゃん♡ワォ凄く美味しそうに綺麗に作って貰えて幸せだよ~♪お父様大喜び私も嬉しい~！私も最高にはしゃぐ笑)~有難！
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mikkoちゃん♡何度もリピ嬉しい~！週末はにんにくスタミナdayだったのね！味気に入ってくれる旦那様にも感謝！有難う！
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なあなちゃん♡リピ嬉しい~！実家で作ってくれたんだね♪味付け気に入って貰えて大感激だよ~(涙)れぽ感謝！有難う！
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なあなちゃん♡わぁ追加入れしてくれたんだね！連日食べて貰えて凄く嬉しい~♪味付け共感して貰えて嬉しすぎる~(涙)有難う！
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なぁなちゃん♡わぁ早速リピ嬉しい~！お父様と弟さんも美味しく食べて頂けたみたいで良かった~自慢の味コメにも感動！有難う！
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23
hikonyanさん♡わぁ美味しそうに作って貰えて嬉しい~！猫の器とれんげ可愛いね！気になってたなんて嬉しい言葉有難う！
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mikkoちゃん♡わぁ何度も作って貰えて嬉しい~！味付け気に入って貰えて大感激です♡食べてくれる旦那様にも感謝~有難う！
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なあなちゃん♡わぁ何度も作って貰えて大感激！今回は１人で食べてくれたんだね~嬉しいワ~♡いつもれぽ感謝してるよ~有難う！
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もえちゃんははさん♡わぁ何度も作って貰えて嬉しい~！美味しそう！暑くてもいけるのかな？そう言って貰えて嬉しい~有難う！
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めみたんさん♡これ作って貰えて嬉しいです~！なぁなちゃん追いも嬉しい~！今日雨で寒いね~私レシピ選んで貰えて感激♪有難！
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なぁなちゃん♡何度も作って貰えて幸せ♡モツフィーバーいいね！お父様に喜んで貰えて私も嬉~有難！疲れ溜めない様にしてね♡
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順ティさん♡わぁリピ嬉しい~今シーズン１番れぽです！この量２人でも全然食べれると思うよ~食い過ぎ？！笑)OK♪れぽ有難！
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なぁなちゃん♡何度も作って貰えて嬉しい~今シーズン早速のれぽ嬉しすぎる~うどん無くお父様残念涙)だけどれぽ有難う！
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なぁなちゃん♡わぁ連日れぽ嬉しすぎる~！お父様沢山食べて下さり私も嬉しい~！うどんも食べた？味気に入って貰えて大感激！
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☆働く主夫・Kさん♪わぁ美味しそう！北海市場で調達いいですね！なぁなちゃん追いも嬉しい~！さばが気になる~笑)れぽ有難！
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なぁなちゃん♡何度もリピかなり嬉しいよぉ~！お父様にも感謝いっぱい！いつも綺麗で美味しそうに作ってくれて嬉しい~有難う！
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なぁなちゃん♡わぁ連日作ってくれたんだね！嬉しすぎる~♪うどん入り美味しそう！お父様の最高美味しいコメ癒される！有難う！
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tokotannさん♡わぁ美味しそうに作って貰えて嬉しい！本当？！旦那様絶賛コメ心強い~メッチャ美味しいコメ感動~有難！
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イベ長さん♪わぁー美味しそうですぅ~♡コメ嬉しすぎる~♪お口に合って良かった~献立にも大感謝！れぽ有難うございます！
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クリーピングタイムさん♡リピ嬉しいです~！旦那様作とても美味しそうですね！味付け気に入って貰えて大感激です！れぽ有難う！
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ポーちゃんさん！わぁ美味しそうに作って下さり嬉しいです~！お口に合って良かった~コメにも感激！作って下さり有難う！
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クックUXM7QJ☆さん♡美味しそうに作って下さり嬉しい！レシピ目に止めて下さり本当に感謝いっぱい！嬉しいコメれぽ有難！
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LOVE♡JGKさん！わぁ美味しそうですね！初もつ鍋に私のレシピ選んで下さり大感激です！お口に合って良かった~れぽ有難！
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働く主夫・kさん！わぁリピ嬉しいです~！今回も美味しそう！お子様用に分けて作って下さったんですね♪愛情入りですね~有難！
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mikamikanさん！わぁ美味しそう！コメにも大感激ですぅ~！お口に合って良かった~レシピ目に止めて下さり嬉しい有難！
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夕飯は６時ですさん♡わぁ人参まで入って彩りもグゥ！美味しそうだね！本当寒くなってきた笑)鍋の季節到来だね！いつも有難う！
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なぁなちゃん♡わぁ何度も作って貰えて嬉しい~♪お父様喜んでくれて私も嬉しい~！！グツグツ美味動画でれぽ感激！いつも有難！
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クリーピングタイムさん♡わぁリピ嬉しいです~！今回も美味しそうですね！レシピ気に入って貰えて幸せ~コメも嬉しい！有難う！
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kaoriさん！美味しそうに作って下さり嬉しいです！もやしじゃなくても全然OKですよぉ~♡お口に合って良かった~有難う！
