何しかスープがごっつ美味しい！パスタそっちのけで、スープだけでもうまし！このレシピの生い立ちテレビでパスタ特集してて、無償にたべたくなったんです！！ちょうどアサリと海老もあったので☆いや～海鮮の出汁はうまいねっ！
- コンソメスープ 500cc
- 白ワイン 120cc
- パスタ 2束
- ★にんにく(みじん切り) ２ｶｹ
- ★唐辛子(お好みで) 1～2本
- ★オリーブオイル 大さじ2
- ★ウインナー(一口さいず) 2.3本
- アサリ(処理済) 1パック(約10個)
- 海老(冷凍でも) ４匹くらい
- ローリエ(あれば) １枚
- トマト(適当にきる) 半玉
- 玉ねぎ(スライス) 半玉
- イカ(あれば) 1/2杯
作り方
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1
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに★と玉葱を入れ香りが出てきたらアサリ海老ｲｶを入れワインを入れて落し蓋！この間に別鍋でパスタゆでとく
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2
ｱｻﾘが開いたらｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟ、ﾄﾏﾄ、ﾛｰﾘｴをいれ弱火強でｸﾞﾂｸﾞﾂ炊く。全体に火が通ればOK！
コツ・ポイントアサリの砂だしさえちゃんとすればオッケーです(笑)
