スーパー大麦入りのちょっとしたおつまみです。バーリーマックス(スーパー大麦)って良くかむと甘みがあります。
このレシピの生い立ち
とろけるチーズはうまく焼くと煎餅みたいになるのでした。
材料
- とろけるスライスチーズ 5枚
- バーリーマックス(スーパー大麦) 15 g
- ミックスベジタブル 適量
作り方
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1
バーリーマックス(スーパー大麦)を15分程茹でてザルにあけておく。
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2
とろけるスライスチーズにバーリーマックス(スーパー大麦)、ミックスベジタブルをのせて半分折りにする。
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3
フライパンに並べて焼いていく。両面焼き色がついたら完成。
コツ・ポイント
焦げ目がつくまで焼いて香ばしさを追求すべしです。