スーパーズボラ飯簡単そぼろ丼

ズボラメニュー代表のカレーよりも断然簡単早い！ちゃちゃっとガッツリ食べたい時にはコレの出番です♫このレシピの生い立ち冷蔵庫が空っぽだわ、、冷凍してある合挽きミンチしかない！どうしましょ…って訳で、あるもので。味噌がミソ！

1. ミンチ肉（牛、豚、鶏、合挽き…お好みで！） 400g
2. キャベツ（レタスやもやしでも♪） 3枚くらい
3. 味噌（赤か合わせ） 大さじ2
4. 酒または味醂 1カップ（200cc）
5. 砂糖 小匙1
6. 卵 2〜4個（人数分）
7. ホカホカご飯 お好きなだけ

1. 1

   キャベツは芯を除いて千切りにしておく。

2. 2

   火は点けずに、キャベツと卵以外の材料をテフロン加工のフライパンにドカンと投入！
3. 3

   強火点火！酒（味醂）で味噌を溶きながら、ミンチをほぐしていきます。ほぐれた時に写真程度の水気が無かったら酒を足してね。
4. 4

   焦がさないように混ぜ続けます。水気とミンチからの油が無くなるか無くならないかくらいで火を止めます。
5. 5

   丼にご飯をよそい、キャベツを乗せます。その上にミンチをON！

6. 6

   同じフライパンで卵を炒ります。もー強火でちゃちゃっとやっちゃって！

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   炒り玉子をミンチの上に乗せます。出来上がり！

コツ・ポイント焦がさないように注意するくらいなもんです。