スーパーで作っている出し巻きです。
このレシピの生い立ち
スーパーで働いています。
お店で手作り販売していて、好評です。
材料
- 卵 5個
- 白だし 20ｇ
- 砂糖 4ｇ
- 水 50ｇ
- サラダ油（フライパン用） 適量
作り方
-
1
ボールに卵を溶いて
他の材料も混ぜ、
熱したフライパンに
サラダ油を引いて、卵液を適量流し入れます。 -
2
何回かに分けて卵液を流し入れて巻きながら焼いて完成です。
コツ・ポイント
卵焼き器がないので、丸いフライパンで焼きました。
焦げ付きそうなら、卵液を流すたびに少しサラダ油を引いています。
焦げ付きそうなら、卵液を流すたびに少しサラダ油を引いています。
