がっつり肉！のチリビーンズですこのレシピの生い立ち牛肉がゴロゴロ入ったチリを食べたくて
- 牛カルビ塊肉 600g
- チリシーズニング 1袋
- タマネギみじん切り 2個分
- セロリスライス 1本分
- 固形ブイヨン 2個
- 赤ワイン ドボドボ
- ダイストマト 1缶
- ミックスビーンズ 2缶
- オプション
- 千切りレタス 刻んだトマト
- 刻んだタマネギ ピザ用チーズ
作り方
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1
フライパンに油をしいて、2cm角に切った牛肉を良い色に焼き付ける
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2
赤ワインをドボドボそそいでアルコールをとばす
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3
スロークッカーの鍋に牛肉、赤ワイン、残りの全ての材料を入れて煮たて、アクをとる
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4
アク取りシートをかぶせてLOWで5時間、スイッチON
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5
おこのみでレタスの千切り、みじん切りのトマト、タマネギ、ピザ用チーズと一緒にお召し上がりください
コツ・ポイントスロークッカーにおまかせですサフランライスと一緒にいただきました
