塩辛からのアレンジ☆塩味を濃いめにすれば、パスタにからめても炒飯にしても美味！ 参照レシピID :19347605
- 刺身用いか 中2杯
- 塩 大１
- 酒 大１
- クレージーソルト 小1/2(目安)
- オリーブオイル 大1
- ゴマ 適量
作り方
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1
レシピID :19347605 イカの塩辛
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2
塩辛ではげそとエンペラーの部分を使って仕上げてありますが、身の刺身にするところも細く切って合わせる。
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3
オリーブオイルをしいて熱したフライパンに、酒をふりかけた塩辛をばっといれ炒める。
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4
クレージーソルトで味を調える。
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5
お皿に盛り付けて、ゴマをのせて完成。
コツ・ポイントいつもThanks☆フシッチェのレシピID :19347605 [https://cookpad.com/jp/recipes/19347605]をベースにつくってみました。この塩辛ごはんがとっても進む!! 仕上がりは…塩辛の時点でつまみ,１／２杯分は刺身で手をだし(^^;; 最終的には2人分が妥当かと…
