スライムがあらわれた！限定販売の肉まんが売り切れていたので自作してみました。中身つくるの面倒なのであんまんで。
このレシピの生い立ち
ファミリーマートで発売のスライム肉まんが手に入らなかったので。
材料
- 粒あん（こしあんでも可） 30グラム
- ホットケーキミックス(蒸しパンミックス) 50グラム
- 水 大さじ１強
- サラダ油 小さじ１
- チョコペン（チョコ・白・ピンク） 各適量
- 食用色素青 少々
作り方
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1
あんこを丸めます。
市販のあんこを小分けして丸めて冷凍しておくと便利です。 -
2
ホットケーキミックスに食用色素青を入れた水とサラダ油を加えて、耳たぶくらいの固さにこねます。水と油は少しずつ入れます。
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3
２で作った生地を伸ばして１のあんこを包みます。表面がなめらかになるように少量の水で整えます。
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4
クッキングシートの上にのせ、蒸し器にそのまま入れ弱火で約10分から12分くらい蒸します。
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5
蒸しあがったらそのまましばらく冷まします。
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6
冷めたらチョコペンで目と口を書き入れます。
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7
写真の奥に映っているのは、PS2のコントローラーとソフビです。
コツ・ポイント
火力が強かったせいか表面に若干ひび割れが…。弱火と３の工程時に水をつけすぎないように気をつけてください。あと着色料はほんの少しでOKでした、あまり濃いと粘土細工みたくなります(-_-;)。
