スライス豚のチーズオロシ豚カツ

なるべくヘルシーに豚カツにしたくて、ロースのスライスを使ってしました（＾－＾）パン粉も細かいものにしました！チーズも入っているんで、食べ応えがあります！このレシピの生い立ち私は肉類が苦手で、豚カツそのものは食べにくくて・・・それで、みんなに良いカロリーカットの豚カツにしました。まあ、本音を言えば自分が食べれる豚カツにしただけです。（－＠－；）

1. 豚ローススライス １０枚
2. スライスチーズ ２枚半
3. オロシソース 市販のもので良い
4. 細かいパン粉 適量
5. お好きなサラダ 適量
6. 揚げ油 適量
7. 小麦粉 適量
8. 水 適量
9. 塩、胡椒 適量

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   まず、豚ロースのスライスをバットに並べ片面に塩コショウする。その上に茶漉しで小麦粉を薄く振る。次にスライスチーズを半分に切って、のせる。その上に又小麦粉を振る。そこに、豚スライスをのせて塩コショウを振る。

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   出来たスライスロースの両面に、薄く小麦粉を振る。次に、小麦粉を水でとろりとするくらいまで溶き、肉をそっとくぐらせる。パン粉をつけて、１８０度の油でカラッと揚げる。

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   お皿に、サラダを盛り付けて　２つに切ったお肉を盛り付けて食べる前に、下ろしソースをかけます。

   簡単でしょ？

コツ・ポイントあんまり時間のかける料理は得意でないので、肉もたたいたりしなくて良いスライスをチョイスしました（＾－＾；）もちろん大根を一生懸命にスリスリして貰ったら、より美味しいです！パン粉は、粗いと油を凄く吸うのでカロリーアップになっちゃうんで細かいものにしました。食べやすくなります。