ナッツ大好き！スモーク大好き！程よい塩加減とローズマリーの風味がたまらん！ビールやウイスキーのアテにサイコー！
このレシピの生い立ち
ガーデンBBQしながらサクサクっと作りました。晩酌用に作ったのに完食しちゃった。
材料
- ミックスナッツ 1袋
- ローズマリー 1枝
作り方
-
1
スモーカーをセッティング。
-
2
アルミホイルを敷きミックスナッツを広げる。
-
3
香り付けのローズマリーを乗せる。
-
4
時折様子を見ながらスモーク度合いをチェック。
-
5
出来上がりー！
-
6
こちらウインナーVer.
安価なウインナーがパリッと仕上がりました。
コツ・ポイント
やはりスモーク度合いをチェックする事が大事。
香草やスパイスで風味を加えるとワンランク上の味わい。
香草やスパイスで風味を加えるとワンランク上の味わい。
