スモークサーモンカルパッチョ

ワインが欲しくなるね〜ビールもいいかも〜材料は基本食べたいだけです(‾(工)‾)簡単このレシピの生い立ちクリームチーズとアボカドとサーモンが無性に食べたくなった(‾(工)‾)

1. スモークサーモン 食べたいだけ
2. アボカド 食べたいだけ
3. トマト 食べたいだけ
4. クリームチーズ 食べたいだけ
5. 玉ねぎ 半個
6. バルサミコ酢 50mlくらい
7. 砂糖 小さじ半分
8. レモンオイルコンディショナー 適量

1. 1

   トマトを薄くスライスしてキッチンペーパーで水気をきる。玉ねぎはスライスして水にさらしておく。アボカドも薄くスライス。

2. 2

   トマト、クリームチーズ、アボカド、スモークサーモンの順に彩り良く並べる

3. 3

   鍋にバルサミコ酢と砂糖を入れて半量になるまで煮る(焦げやすいので注意！)舐めてみて、酸味と甘さが好みになったらok

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   バルサミコ酢が冷めたら、スモークサーモンたちの上にかける！レモンオイルコンディショナーもかける！

コツ・ポイントレモンオイルコンディショナーはトマトやクリチとの相性抜群です！旦那は弁当にもコレ持って行ったよ(‾(工)‾)