スモークサーモンの漬け丼

ゴマとわさびでさっぱりと。スモークサーモンでも純和風のどんぶりになりました！このレシピの生い立ち世界中どこでも手に入るスモークサーモンを使って～、和風の漬け丼を作ってみました。簡単でとっても美味しいです☆

1. ご飯 お好きな量
2. スモークサーモン 100g
3. 焼き海苔 適量
4. 万能ネギ お好みで
5. 漬けたれ■
6. 醤油 大さじ１
7. めんつゆ 大さじ1
8. わさび お好みで
9. いりごま 小さじ1

1. 1

   ■漬けたれ■の材料を良く混ぜ合わせておきます。スモークサーモンを投入し10～20分冷蔵庫で味をなじませます。

2. 2

   熱々のご飯をどんぶりに盛って焼き海苔をちぎってちらします。

3. 3

   サーモンをご飯の上に盛って、お好みで漬けたれも垂らします万能ねぎをちりばめて完成！！

コツ・ポイントいただくときにレモンやライムを搾るとさらにさっぱりします☆