さっぱりしているので夏向きです
- フッジリ 200g
- スモークサーモン 100g
- 玉ねぎ 小1
- ケッパー 大さじ1
- 浅葱 大さじ1
- ディル 大さじ1
- ☆マヨネーズ 大さじ1
- ☆生クリーム 大さじ1
- ☆プレーンヨーグルト 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- レモン汁 大さじ1
- 塩こしょう 少々
作り方
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1
パスタを茹でで、サラダ油大さじ1を加えて冷ましておきます。
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2
ハーブを細かく切り、スモークサーモンは1cmx5cmくらいに切る。レモン汁大さじ1をふりかける。玉ねぎはごく細切りにし、水にさらして絞っておく。
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3
☆を混ぜる。ボールにパスタ、スモークサーモン、ケッパー、玉ねぎ、ハーブ、ソースを混ぜて、塩こしょうで味を調え、出来上がり。よく冷やして召し上がれ。