スモークサーモンとクリチのパリおにぎり

今フランスのパリでは「おにぎり」がブーム！フランス人が好む新感覚な「パリおにぎり」和と洋の融合めんつゆバターをベースに！このレシピの生い立ちフランス人が好みそうなスモークサーモンとクリームチーズを具材にしました。ごはんをめんつゆとバターで味付けし、白米だけを食べるのが苦手なフランス人も好むような味付けに！お弁当に入れやすい大きさのおにぎりです。

1. 温かいごはん 180g
2. バター 5g（有塩/食塩不使用どちらでも）
3. めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ1
4. スモークサーモン 20g
5. クリームチーズ（ポーションタイプ） 2個（1個18g）
6. 乾燥パセリ 小さじ1/2

1. 1

   スモークサーモン、クリームチーズはは1cm角に切る。

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2. 2

   温かいごはんに★を加えよく混ぜ合わせる。

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3. 3

   ②に①のスモークサーモン、クリームチーズと乾燥パセリを加えよく混ぜ合わせる。

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4. 4

   ラップに③の1/3の量をのせ、ラップの端を合わせて、ごはんが丸くなるようラップを絞る。ラップの上から握る。

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5. 5

   同様にあと2個作り、ラプから出して器に盛り付ける。

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コツ・ポイント工程３：クリームチーズはあまりつぶさないように混ぜ合わせる。