スモークサーモンとアボカドのカルパッチョ

すっごく簡単なのに美味しくてオシャレな一品です。このレシピの生い立ちクリスマス用に作りました。

1. スモークサーモン 1パック
2. アボカド 1/2
3. 玉ねぎ 1/4
4. レモンの搾り汁 大さじ１
5. オリーブオイル 大さじ１
6. 塩コショウ 少々

1. 1

   玉ねぎを薄くスライスし、水に5分ほどさらしておく。アボカドを食べやすいサイズに切る。

2. 2

   レモンを絞り、オリーブオイルと塩コショウを混ぜる。

3. 3

   お皿にサーモン、アボカド、タマネギをいれ、２のたれをかけたら完成☆★