スマートチーズと卯の花を使った簡単な
スパニッシュオムレツです。
おもてなしや、冷めても美味しいので
お弁当にも☆
このレシピの生い立ち
スマートチーズを使ってスパニッシュオムレツ！
材料
- スマートチーズ 5コ（50g）
- 味付き卯の花 140g
- たまご 4コ
- 乾燥パセリ 小さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- ケチャップ 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ1
作り方
-
1
スマートチーズを手でちぎる。
-
2
ボールにスマートチーズ・卯の花・たまごを入れて良く混ぜる。
-
3
小さめのフライパン（21㎝位）にオリーブオイルを熱して<2>を流し込む。
-
4
1度ふんわりかき混ぜて、弱火にして蓋をする。じっくり…
-
5
たまごに火が通ったら出来上がり♪
お好みでケチャップとマヨネーズを合わせたオーロラソースを添えて… -
6
小さく切ってお弁当にもオススメです♪
冷凍も出来ます。
コツ・ポイント
オリーブオイルを熱するときは中火→材料を入れたら蓋をして弱火。
じっくり火を通すのがポイント！
ケチャップとマヨネーズは1：1です。
じっくり火を通すのがポイント！
ケチャップとマヨネーズは1：1です。
